【云顶娱乐】四川理塘:香菇基地“香飘”高原

“今年打算接菌50万棒,多请一些村民来帮忙。现在已经接到广东、浙江的订单了。”5月24日,周宁县浦源镇萌源村袖珍菇菇棚内,肖良钦一边让工人们抓紧时间给菌棒接菌,一边欣喜地向笔者介绍他的种菇计划。
肖良钦是浦源镇萌源村人,今年,他在原有30亩租地的基础上又租用了10亩地,计划种植10万棒猴头菇、羊肚菌。到基地就业的村民也从30多人增加到了50多人,人均年收入增加1万元。
像肖良钦这样自己种菇,带动周边群众增收的例子,在浦源镇还有很多。近年
来,周宁县以浦源食用菌生产为示范,大力发展食用菌种植。浦源食用菌生产基地是
目前宁德市单体最大的夏香菇、冬花菇生产基地,基地采用省内家具生产商的下脚料
作为原材料,在废料利用后生产有机肥,环保无污染。
由于浦源食用菌生产基地一年两季可滚动生产出菇,产量大、品相好、品质佳,大部分可用于出口,经济效益较高。去年,5月底夏香菇产量约51。吨,10月份冬花菇产量约4。。吨,其中60%产品主要销往美国、东南亚、上海等国内外市场,年产值l500万元。
在浦源食用菌生产基地的示范带动下,目前,周宁县已有10家农业企业和农民专业合作社在李墩、纯池、泅桥等乡镇,建设设施食用菌基地16个600多亩。年种植食用菌1800万袋,产量可达1.3万吨,产值1.5亿元,带动农民收入人均增加55。元。

【云顶娱乐】四川理塘:香菇基地“香飘”高原。好项目引领一个产业
2014年12月23日,淄博市蔬菜办公室主任徐建光告诉记者,作为一种劳动密集型、技术密集型、资源密集型产业,食用菌产业具有不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的优势,是多产业良性循环的重要节点。截至目前,淄博市食用菌栽培面积达到535.5万平方米,全市食用菌生产企业共15家。
为促进食用菌产业发展,淄博市出台了《关于财政支持蔬菜产业发展的实施意见》,淄川区也出台了《关于扶持农业经济发展的若干政策意见》。市区农业局、财政、蔬菜部门密切配合,历时两年终于拿到了省现代农业生产发展资金食用菌大县项目,获得省财政资金500万元,区财政、市财政分别配套200万元、50万元,成为食用菌产业最大的项目,按政策这个项目可续建2至3年,总计可争取2000多万元财政支持。
淄川区在开发区黄金地段拿出近200亩优质低价的建设土地,用于该项目建设,采取公司+合作社+农户的模式,将带动食用菌菌种研发、农作物废料加工、菌棒生产、菌棒工厂化生产、食用菌大棚种植、食用菌销售和餐饮等相关产业的规模化发展。
“今年,淄博市争取的省级食用菌产业项目,不但激发了淄川商家镇七河花菇专业合作社数百名社员投身食用菌种植,还培育起山东七河生物科技股份有限公司这个辐射带动上下游多个产业共同发展的食用菌菌棒生产和深加工企业。可以说,一个好项目引领一个产业发展。”谈起正在如火如荼建设的省现代农业生产发展资金食用菌大县项目,徐建光感慨地说。
淄博市农业局党委委员、总农艺师梁文胜也告诉记者,省级食用菌产业项目,引导专业合作社和大企业向规模化、专业化、标准化方向发展,不仅能满足城乡居民生活需求,更提升了农业产业综合效益。
新模式闯出新路子
随后,记者来到位于淄川开发区的山东七河生物科技股份有限公司,走进新建的食用菌生产厂区,一眼望去是成百上千的食用菌大棚,棚内悬挂着一串串菌棒,浇水、控温等采用自动标准化操作,实现了食用菌生产效率的大幅度提高,菌菇产量比普通大棚翻了1至2倍。
七河公司总经理苏建昌告诉记者,香菇菌棒生产基地项目计划新建香菇栽培车间面积两万多平方米,形成年产香菇菌棒1200万棒的生产能力。“这个项目使公司发展如虎添翼,通过建设菌棒和成品深加工两个高附加值环节,形成从原料到深加工产品的完整的食用菌产业链,增强了企业的全球竞争实力。”他信心满满地说。
据悉,七河公司走出了一条“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的食用菌跨国发展的新路子,借助这一模式,“七河”品牌知名度逐年提高,年出口菌袋600万袋,已成为全国乃至全球最大的食用菌企业。目前,其生产的香菇菌棒畅销日韩欧美等国家,占韩国菌袋进口市场50%份额。
在七河花菇专业合作社,记者看到,以这里为实施主体,淄川区香菇标准化示范园项目开始建设。示范园面积220亩,规划新建30个韩式智能菇房,同时在生产中推广新型技术——香菇太空包栽培技术,提高香菇产品质量安全水平,实现香菇生产标准化、商品化、产业化。
项目通过持股分红的方式,与菇农建立利益联结机制,并按照“五统一”管理模式,即统一菌种、统一生产标准、统一技术指导、统一产业管理、统一品牌销售,带动30户香菇种植户,形成带动规模效益。
农民增收 农业增效
苏建昌说,在七河公司,项目区通过科学规划建成香菇栽培车间生产菌棒,产业链上的每个环节都大有可为,不仅产生了可观的经济效益,还带动了大批农民就业、创业。
“项目建成后,可新增就业岗位120个,人均月收入3000元;每年可带动100多位农技人员出国工作,人均月收入5000元。”此外,香菇菌棒的生产,主要原料是苹果枝条、麸皮等农作物下脚料,基地与原料种植农户签订订购合同,生产所需木屑、麸皮等原料,80%以上按市场价从订单农户中采购,使农户户均增收1200元。
七河花菇专业合作社的香菇标准化示范园建成后,可指导周边农户进行食用菌生产,让他们掌握现代化的食用菌生产技术,并按公司产品质量等级标准,收购菇农的食用菌菌棒或产品,解决菇农生产和销售过程中的难题,确保菇农获得良好的经济收益。
截至2014年底,七河花菇专业合作社已发展食用菌生产专业户300户,占全村农户的74.4%,人均纯收入14328元,仅食用菌一项人均收入达11900元,占农民人均纯收入的83%。
另一方面,香菇菌棒的规模化生产,消耗了大量农作物秸秆,避免了秸秆燃烧引发的环境污染。食用菌的生产还能将农作物下脚料转化为菌类产品,食用菌收获后剩下的废菌包经加工处理后,既可作为绿色有机肥,又可作为畜牧业的饲料,还可作为燃料能源。
淄川区分管农业的副区长郭庆说:“食用菌产业是实现林业、种植业、畜牧业的农业生产大循环的关键产业,我们把食用菌产业作为加快农业结构调整、促进农业增效、农民增收的支柱产业来抓,进一步加快现代农业发展。”来源:山东农业信息网

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把香菇做成大产业

图为:给菌包剪口。

刘祝接着说:“看到种植香菇能挣大钱,我们村目前已有50余户村民加入到合作社中来,今年还有村民要加入。这小小的香菇,帮我们农民走上了致富路。”

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为推动食用菌产业发展,新宾满族自治县县委、县政府制定了食用菌产业发展5年规划,建立县乡村三级食用菌产业开发管理机构,重点规划了“四区一带”食用菌产业布局:以红庙子乡为中心的东部食用菌种植示范区;以苇子峪镇为中心的南部食用菌种植推进区;以木奇镇为中心的西部草腐菌种植重点区;以新宾镇健康食品园区为中心的食用菌加工区和以上夹河镇、永陵镇为轴心的东南公路食用菌产业带。全县食用菌产业战略版图已经形成,示范区域的带动辐射作用加快了全县食用菌产业的推进步伐。

据了解,五粮液理塘上马岩香菇产业示范基地是按照现代化绿色有机农产品生产基地模式规划建设,主要由五粮液集团捐资筹建的理塘县下木拉乡上马岩村集体资产经营管理有限责任公司、理塘县政府、甘孜州绿野农产品开发有限公司共同出资入股下木拉乡马岩合作社筹建,总投资894万元,其中:村集体资产公司出资310万元,甘孜州绿野农产品开发有限责任公司出资284万元,理塘县政府从设施农业补贴资金中解决先建后补资金300万。

5月10日,记者在苇子峪镇香菇种植专业合作社看到,百余个大棚的香菇长势良好,村民正在为香菇通风、浇水。香菇生产合作社负责人刘祝说:“今年我们上了新品种早丰8号,也就是花菇。花菇的口感好,市场价格也高,每斤花菇比普通香菇多挣五至七元,首批花菇5月末就能上市,预计每个大棚收入两万余元。”

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据新宾满族自治县农发局负责人介绍,按照“一县一业”发展规划,今年新宾将稳步提高以香菇为主的食用菌种植规模,新增香菇生产用地300亩,将实现产值7亿元,农民人均增收3200元。

图为:客商采购鲜香菇。

为扶持香菇产业的发展,新宾制定出一整套的扶持优惠政策:统一协调土地,建立香菇生产小区;统一安排林业采伐指标,保证菇农建棚所需木材;统一协调贷款,解决菇农生产所需资金;统一提供补贴,每棚补贴500元,提供冷棚钢管骨架,为生产小区水、电、路、烘干、保鲜给予配套。同时,在有多年实践经验的农民中选拔技术指导员,对菇农全天候面对面指导;在生产关键时期开展技术培训,每年培训菇农5000多人次,同科研院校长期合作,引进新品种新技术,开展试验示范。

图为:生产菌包。

“启运新宾”系列报道之五

百姓生活网四川讯“生产菌包、采香菇、剪菇脚、晾晒香菇……”5月8日,在海拔3600多米的五粮液理塘上马岩香菇产业示范基地,30多名当地农民正忙着按分工生产加工香菇,准备销往内地及珠海等地。

5月10日,记者在新宾满族自治县永陵镇村民赵凤红家的香菇大棚看到,赵凤红和家人正忙个不停。赵凤红说:“我家种植香菇已有3个年头,从最初的一个大棚发展到如今的10个大棚,去年仅种植香菇就收入10余万元,现在家里的日子越过越红火。”自2010年新宾满族自治县将食用菌产业确定为“一县一业”主导产业后,全县用于发展香菇生产的土地达2.2万亩,已有1.3万户农民参与到香菇生产中,人均增收2121元,占农民人均纯收入的22.9%,香菇生产已成为全县最重要的富民项目。

上马岩村贫困户兄兄一家三口从开建都在基地打工,每人每天有100多元的收入,“作为偏远山村,土薄地瘦耕地少,养活一家人真的很难,现在有了稳定的收入,我家脱贫的信心更足了”,兄兄高兴地说。他之所以愿意打工,源于五粮液集团出资帮村里发展集体经济,还让村民成为股东,当时他还不太相信,2018年10月27日村里分红时,家里领到了15000元分红金,让兄兄心服口服了。今年4月底,亲戚约他上山采集虫草,他拒绝了。“采集虫草还要看运气,还是在自己村的基地打工挣钱稳当”,兄兄笑着说。同村的贫困党员多吉,在培菌车间碎木屑,每天有120元的收入,他说:“没想到我会从牧民变成产业工人,虽然现在工作简单,但我以后还要多学技术,争取变成技术工人,工资也会更高些。”

2012年以来,新宾结合全县特色产业发展实际,通过实施优惠政策,整合项目资金,开展科技培训,优化品种结构,打造示范基地等措施,发展资源节约型食用菌,促进了产业可持续发展。去年以来,整合资金410万元,建设标准化菌种厂20处,示范小区30处。积极申报香菇地理标志保护产品,进一步增强该县食用菌的市场竞争力。同时引进昊源生物科技有限公司香菇多糖提取项目,食用菌加工企业已达到4家,年加工能力为5000多吨。

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云顶娱乐,占地42亩的五粮液理塘上马岩香菇产业示范基地于2018年9月开建,“飞地”到交通便利、植被覆盖率高,空气、水源无污染,有利于食用菌生产的理塘县甲洼镇田园综合体内。采取边建设边生产模式,目前已完成搭建菌包生产车间及养菌大棚40余亩,建设生产厂房一间,配备粉碎机、劈柴机、程控装袋扎口一体机、常压、高压灭菌锅炉、烘干机等设备。同时配套建设包装、冷链仓储配送区,办公、生活区,观光休闲区等设施,预计在2019年5月底全部建设完成并全部投入使用。

下木拉乡借力成都市新都区、金堂县结对帮扶的合作平台,借助帮扶地的节庆活动,并与“田岭涧”金堂优质农品品牌、新都区理塘农牧产品体验店形成销售合作关系,打造下木拉专柜销售香菇产品。五粮液集团职工“以购代捐”等方式采购香菇等帮扶产品,通过参加农特产品展销会,让理塘香菇在全国各地已有了名气,订单也在不断增加。据五粮液集团公司党群工作部主管、挂职下木拉乡党委副书记、上马岩村驻村工作队队员张闻介绍,基地建成后,具年生产香菇菌包50万袋、产量100万斤、产值800万元的规模,可提供劳动就业岗位60-90余个,人均年收入可达36000元/人。

“我们主要是看好高原香菇发展的未来,这里非常适合香菇生长,种得好的还有质量上乘的花菇,而且当地种植群众需要种植技术支持,所以我们把拥有的技术知识传授下来”,正在教打工村民往菌包里加水的、来自湖北随州的聘请技术总监黄建中说到。现在每天的出菇量在5000斤左右,前几天珠海的客商还用冷链车拉了80多斤新鲜香菇回去试销。

“基地将以‘规模化发展、规范化经营’的路子,利用已有的规模优势、人才优势,计划引进工厂化制菌生产线,大力推广香菇、木耳标准化生产等新技术,申请注册了‘藏孜源’食用菌品牌,延伸产业链条,彻底带动理塘县、乡食用菌产业发展,改变
‘有产品无商品’的历史,真正发挥产业发展脱穷根、产业发展促增收的积极作用”,中共理塘县委副书记、县人民政府县长郑显峰说。

“该项目以发展生态农旅产业为基础大力推进一二三产业融合发展,变一次性投入为持续性投入,形成稳定的可持续发展机制。让资源变资产、资金变股金,农民变股东,使村集体经济收益最大化,探索形成了‘党支部+对口帮扶单位+村集体经济组织(合作社、村资产公司)+致富带头人+农户’的产业发展机制。”下木拉乡党委书记洛绒向秋说。

图为:收获香菇。

图为:晾晒香菇。

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图为:剪菇脚。

图为:采摘香菇。

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