【云顶娱乐】子莲高产栽培的障碍及对策

5月7-9日强降雨,造成建宁莲田大面积受淹或冲毁、莲株倒伏、叶柄花柄折断折伤,荷叶破损伤口多,抗病力低,病菌侵染为害。针对当前新、老莲田莲腐败病发生比常年重且发生为害仍呈蔓延之势,以及福寿螺正处产卵盛末期和暴雨冲刷后成螺随水流传播为害的摘卵捕螺的最佳期,建宁县农业局植保专家深入田间现场指导莲农做好灾后莲田病虫害防治工作。

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建宁县通过在每个乡镇建立1-3个百亩高产莲田示范片,实施规模化种植和推广标准化栽培,促进建莲产业稳步发展。
在黄埠乡贤河村省级农民创业莲子示范基地,改造后的数十口莲田整齐划一,田间道路、沟渠已全部硬化。莲农吴正松正在莲田里忙着采摘成熟的莲蓬。他告诉记者,莲田改造之后,给他们田间劳作和莲子采摘提供了很大的便利,品种的改良更是提高了莲子的产量,增加了收入。
黄埠乡贤河村村民吴正松说:“我们莲田路和沟都修好了,对我们莲农来讲很方便,车子都能到田间地头。莲科所也给我们提供技术指导,改良了品种,亩产也提高了。同时我们莲田也套养了泥鳅,增加了我们的收入,这样我们种莲的积极性也提高了。”
建宁县素有“中国建莲之乡”的美称,年种植建莲面积5万亩左右,为进一步做大做强建莲产业,稳定种植面积,提升产业化经营水平,今年该县9乡镇建立了百亩莲田示范片26片,面积达到5000亩以上,普及标准化生产技术,实施莲田立体种养,提高莲田综合利用率,力争实现莲田亩产值达万元以上。
该县莲技推广中心副主任罗银华说:“县莲科所就是对百亩示范片实施普及良种,还有一个就是标准化的种植技术,还有一个就是推广莲田立体种养,提高莲田的亩产值。那通过全县百亩示范片的建立,在全县起到一个很好辐射带动作用,然后引导更多的农民来种植莲子,加快建莲产业的发展。”
与此同时,建宁县还通过抓好国家级农业旅游示范点修竹荷苑建设、“美丽乡村”工程建设,在高速、高铁站口至城区沿线建立相对集中莲田示范片,这样不仅增加了建莲种植面积和莲农的收入,还对生态旅游业的发展起到很好的宣传和推动作用。

通讯员陈芳

子莲,又名籽白莲,俗称莲子,是中国莲三大生产类型之一,也是我国水生蔬菜的一大特色食品,古代常作为皇家贡品,深受国内外消费者喜爱。然而,子莲单产一般都不高,亩产量仅50~100千克。笔者通过对湖北省嘉鱼县和福建省建宁县实地调查,总结出影响子莲高产的障碍因子,在此基础上提出了相应的对策,现介绍如下:
一、影响子莲高产的障碍因子 1. 品种混杂退化
我国子莲品种较丰富,各地莲区相互引种,莲农之间也相互挖藕窜种,导致品种混杂和退化现象严重。按照子莲的生物学特性——“一年莲,二年藕,三年荷叶满田走”,如莲农在栽培中重茬多年不及时更新品种,则无法提高单产,甚至还会降低单产。
2. 田间杂草为害【云顶娱乐】子莲高产栽培的障碍及对策。
草害是子莲生产上的大敌,人工除草劳动强度大,加上春夏季气温适宜,莲田各类杂草滋生快,特别是新植莲田空间大,莲藕分枝慢,不易封行,更有利于杂草的大量滋生。
3. 坐蔸莲田过于稠密
新莲田种植后的第二年,也就是没有取藕的莲田,再利用地下宿根藕茎继续生产,这样的莲田称为“坐蔸莲田”或“宿根莲田”。一般利用坐蔸莲田可连续生产2~3年,第二年莲田产量最高,可达100~150千克,第三年略有下降,第四、五年产量明显降低。由此可见,多年宿根重茬的莲田,既不利于发挥莲株的个体优势效应,也不利于发挥莲田的整体优势效应,加上病虫害加重也影响了产量。这类莲田以湖田为甚,因湖田土层深厚,不易将藕茎去除彻底,更新换种难度大,造成多年重茬的莲田越来越多,这是导致莲田产量低的一个重要因素。
4. 肥料施用不到位云顶娱乐
子莲需肥量大,是水稻的2~3倍,特别是太空莲品种需肥量更大,要高出芙蓉莲1倍。部分莲农一季肥料只施碳酸氢铵和磷肥各50千克,再加上莲苗前期根系弱小、吸肥能力差,结果前期莲苗发生僵苗,中后期严重缺肥,莲蓬体积小,空壳率高,百粒重轻。由于没有分批多次足量施入肥料,再加上中微量元素缺乏和不协调,导致低产。
5. 寒潮影响 气温是影响子莲产量高低的一个重要
因素,寒潮影响尤其大,寒潮持续1~2天,可使正在开放的当批莲花严重受害,造成田间相继出现死花、死蓬、死眼,结实率低,有效蓬少;如果持续3~5天或更久,就会导致后期莲株相继出现莲花断层现象,有2~3片立叶无花蕾。

“莲田养鱼能不能成功?收益能有多少?对莲子有没有影响……”一见到镇里的农技员邵根清,莲农叶淑军立马放下手头的活,带着一连串的问题急冲冲地迎了上来,“莲田养鱼对莲子没有影响,莲田养鱼是一种种养结合的高效生产模式,旨在通过充分利用莲田常年积水的水资源,养殖一些适应性较强,经济效益较好的鱼种。”邵根清指着莲田里挖机施工的方向介绍说,“这边就是今年该模式的示范基地,挖机是在加高田埂,使莲田能灌更多的水,为鱼创造良好的生长环境,等这10亩莲田整理好,镇里还将免费提供鲫鱼、鲤鱼鱼种,关于这个种养模式有什么不明白的可以问镇里农技站。”

  1. 病虫为害
    子莲的主要病虫害有莲腐败病、www.nczfj.com褐斑病、斜纹夜蛾、食根金花虫、龙虾等,可对叶片、根、地下茎、莲花、莲蓬等造成不同程度为害。
    二、子莲高产的对策 1. 选用优质高产良种
    良种是高产的前提,嘉鱼县以前栽培的老品种为本地湖莲红花莲,1975年从湖南引进寸三莲、芙蓉莲,2005年又分别引进江西广昌太空莲3号和太空莲36号,这些品种表现均较好,尤其是2012~2013年从福建引进的少量建选17号、35号,表现出很大的品种优势,值得大力应用推广。
    2. 抓好莲田除草关
    莲田除草苗期是关键:一是给莲田增施有机肥和化肥,特别是莲田放青草沤肥有利于减轻杂草为害。据调查,莲田肥力高,杂草相应就少;越是肥力缺乏的莲田,杂草发生就越严重。对肥力低的莲田亩施化肥碳酸氢铵和磷肥各75千克,可有效减轻杂草的发生和为害,如亩施有机肥3000千克加碳酸氢铵、磷肥各50千克,田间保持5厘米深水层,可减轻杂草发生量50%~70%。二是莲田翻耕平整后隔两天,选用25%苄·丁可湿性粉剂亩施100克等进行封闭性土壤处理,对老莲田前期杂草防效甚好;新植莲田施药后5~7天移栽,不但除草效果好,对莲苗也比较安全。三是当莲田苗期杂草长到2.5~3.5片叶时,可选用45%苄嘧·禾草敌亩施200克,除草效果达95%左右,当莲苗有2~3片立叶后可选择40%扑草净20克加50%乙草胺100克拌尿素亩用2.5千克撒施,除草效果极佳。使用除草剂的田块一定要保持适当的水层,才能发挥最佳的除草效果;用40%扑草净除草以莲苗有2~3片立叶时使用为佳,该药对浮叶有杀伤力,但除草效果好,后期高温天气禁用。
    3. 坐蔸莲田要疏苗
    疏苗的方法有两种:一是藕苫未出土之前,即3月中下旬将田水排干,每亩莲田选用41%草甘膦水剂400毫升对水30千克进行杂草茎叶喷雾,5~7天后待杂草枯黄灌水3~5厘米深,让藕株自然生长采收藕带,一直可采收到5月中下旬至6月上旬,一般每亩可采收藕带50千克左右,增收300~500元,且不影子莲生产,一举两得,不过应加强水肥管理。二是对部分土质比较坚硬、不采藕带的莲田,可采用翻耕的办法破坏地下藕茎,损伤部分藕头,减小植株密度,此类田也可在萌芽前取藕,萌芽后根据田间密度多次拔除弱苗,直至达到适宜的田间密度为止,或在发苗后进行翻耕。
    4. 推迟盛花期
    春夏交替季节寒潮比较频繁,要想避开低温寒潮袭击,就需要推迟盛花期。有经验的莲农采用多批次采收藕带,一直采收到5月下旬至6月上旬,然后再蓄莲,不采藕带的应充分疏苗,或将翻耕时间推迟到4月底至5月初,总之要将盛花期推迟到7月下旬至8月上旬,这一时期气温高,结的莲蓬大,空壳少,籽粒多、也较大,增产效果好。
    5. 推迟施肥期
    采收藕带的可提早施肥;反之,不采收藕带的应推迟施肥时间。春季气温稳定在20~25℃时,花芽大量分化,这时施肥有利于促花保蕾,一般把大量肥料推迟到7月中旬以后施用,以达到推迟盛花期的目的。
    6. 科学施肥
    子莲的生育期长,耗肥量大,施肥原则是:施足基肥,轻施苗肥,适施初花肥,重施花蓬肥,巧施后劲肥,增施磷钾肥,补施锌硼肥。试验结果表明:花期追肥比不追肥增产7.37%~18.13%,追施复合肥效果好;初花期、盛花期、初花期+盛花期不同时期追肥,分别比苗期一次性施肥增产23.76%、27.84%、61.16%;氮、磷、钾配方施肥比只施氮肥增产28.4%、比只施磷肥增产39.16%;钙对子莲的成花率和结实率也有明显的效果,特别是冷浸田,施用生石灰比不施的增产33.5%。另外,每亩莲田补施锌、硼肥各1.5千克,也有明显的促花保籽作用,施硼可使缺硼莲田增产33%。
    7. 病虫害防治
    ①病害防治。腐败病防治措施:一是莲田灌深水预防。调查发现,深水湖田很少有腐败病发生,而房前屋后的浅水田,特别是冬季易干的莲田发病重。二是从未发生过腐败病的种藕田中取藕。三是做好种藕和土壤消毒,种藕消毒可用70%多菌灵浸泡48小时,土壤消毒可用50%敌磺钠1千克/亩拌细土50千克全田撒施。四是及时拔除、销毁发病莲田的病株,防止再传播;五是药剂防治。初发病的莲株,用咪鲜胺加甲基硫菌灵500倍液,用注射器将药液注入病株的莲秆中,有一定的防效;湖南省农科院植保所所长梁志怀研究员用生石灰加
    霉灵防治3~5次的方法有很好效果。莲褐斑病可用70%多菌灵100克对水30千克喷施。
    ②虫害防治。莲纹夜蛾选用30%~40%毒死蜱100毫升,或1.8%阿维菌素100毫升,或1.5%甲维盐100毫升,对水30千克叶面喷施,防治效果可达90%以上。对莲田食根金花虫,每亩用茶枯饼或生石灰150千克加3%克百威2.5千克,另加20%甲氰菊酯200毫克于苗前撒施,能兼治龙虾。
    (作者联系地址:鲁运江 湖北省嘉鱼县农业局 邮编:437200;吴景栋 杨盛春
    福建省建宁县莲科所 邮编:354500)

在帮老叶联系好挖机后,老叶向我们反映,莲田周边的灌溉渠长了杂草,需要清理了,我们立即拍了照片并把老叶的建议写在了民情日记上,一同带回镇里。

“‘莲田养鱼’能较大幅度地提高莲田的产出和经济效益,同时莲田中养鱼还能起到为莲藕除草、灭虫的作用,十分有利于莲藕的生长。”邵根清告诉叶淑军,据莲田养鱼成功的农户调查显示,每亩莲田平均能增产商品鱼100-150公斤,每亩莲田6000余元的收入,加上养鱼亩产值1500元,莲田亩产值达7500元。“这么好啊,你和挖机师傅说说,把我家这3亩田也挖了养些鱼。”老叶欣喜地说。

四月的江南水乡,正处在谷雨和立夏之间,本该是早稻播种的大忙季节,而在素有种莲传统的里叶村,村民却都在忙着挖藕、种藕、整理莲田。听说镇里在试点莲田养鱼模式,4月26日一早,笔者跟随着镇领导和农技员去里叶村看个“究竟”。

放眼十里莲田,星星点点的荷叶浮在莲田上,据说,最早的一朵荷花在五月底就会绽放,到了七八月,十里荷花将把里叶村装扮成花海。想到了乐府诗《江南》中“鱼戏莲叶间”的美景,也许,点缀于“十里荷花”中的10亩莲鱼塘的美景更值得期待。

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